Bữa rồi, sau khi bạn Phạm Văn Định giới thiệu món cá linh chiên bột, nghe thằng em Kiến Đen ở Saigon than rằng "thèm quá", bà chị Huỳnh Ngọc Phát ở Kiến Tường nổi máu "liền chị" lên tuyên bố: chị sẽ chiêu đãi bữa "cá linh nhớ nhau" ngay tại Saigon.

 

Ngày 28-8-2013, chị Trần Thị Hên xách ngay chiếc xe 7 chỗ mới cóng của mình với con trai làm tài xế chở một số thành viên THKT ở Kiến Tường: Trần Thị Hiếu, Nguyễn Thanh Liêm, Trần Văn Kiêm Tài và Nguyễn Văn Dũng đi cùng chị lên nhà cô Hoàng Thị Cẩm Thạch. Chị Huỳnh Ngọc Phát thì đi xe đò trước, cộ theo đủ thứ đặc sản Kiến Tường: cá linh, cá rô mề, cá rô non, chả cá thác lác,... rau - đặc biệt là bông điên điển. Từ Kiến Tường đem lên cả hột sen tươi và cóc dầm chua. Còn có cả bánh rau câu nữa.

 

Thực đơn chính là cá linh chiên bột, cá linh nấu canh chua bông điên điển, cá rô đồng chiên xù, cá rô non kho lạt, chả cá thác lác chiên.... Rau thì ngoài những món từ Kiến Tường mang lên, còn có cả một "tập đoàn rau rừng" do Nguyễn Thanh Phong sưu tầm mang tới. Thầy cô Lê Công Phúc từ Bình Dương đem xuống món cóc dầm chua - đụng hàng với nhóm Kiến Tường.

 

Dù muốn mới càng đông càng tốt các thành viên THKT ở Saigon, nhưng do điều kiện có hạn nên nhóm chỉ dám mời những vị ở gần. Ở Saigon có các thầy Bùi Trung Tính, Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi và Nguyễn Văn Hòa, cùng các bạn cựu học sinh Đồng Ngọc Lan, Trần Ngọc Bách, Nguyễn Thanh Phong và Kiến Đen. Sỉ số hiện điện tộng cộng tới 18 thầy trò.

 

Mắc cái chứng chi mà lạ kỳ. Không gặp thì nhớ - nhớ dữ lắm, gặp rồi khi chia tay lại buồn - buồn vô cùng. Nhóm Kiến Tường đã vượt chặng đường hơn 140km quay về nhà ngay trong đêm. Bịn rịn chia tay chia chân nhau trên lề đường trước nhà cô Cẩm Thạch, dùng dằng kẻ ở người đi, giá như ở xứ Bắc Ninh thì đã hát câu quan họ "Người ơi người ở đừng về...". Lại hẹn nhau tại Tây Ninh ở nhà cô Huỳnh Trung Dung và tại Bình Dương ở nhà thầy cô Lê Công Phúc trong một tương lai gần. Nhân tiện, xin nhắn lời với cô Liễu - phu nhân thầy Công Phúc - cô là một người con dâu THKT trên cả tuyệt vời!

 

Ngày 30-8, thầy Nguyễn Hữu Thành từ Colorado bay về có mặt tại Saigon. Lại chuẩn bị có những độ "nhớ nhau THKT". Kiến Già Bách đã đăng ký chủ xị bữa sáng 31-8 để "rửa" laptop mới khui thùng!

 

KIẾN ĐEN

(Saigon 29-8-2013)

 

ẢNH CỦA NGUYỄN THANH PHONG

 

 

Hai thầy Trần Ngọc Thịnh (trái) và Nguyễn Văn Hòa.

 

Từ trái: các thầy Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi và Bùi Trung Tính.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ẢNH CỦA NGUYỄN VĂN DŨNG

 

 

Trần Thị Hên, cô Hoàng Thị Cẩm Thạch, Huỳnh Ngọc Phát và cô Liễu - phu nhân thầy Lê Công Phúc.

 

 

 

 

Bạn Phát đang trổ tài chiên cá linh lăn bột.

 

 

Từ trái qua, các thầy Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi, Lê Công Phúc, Bùi Trung Tính và bạn Nguyễn Thanh Liêm.

 

 

 

 

Thầy Lê Công Phúc, bạn Nguyễn Văn Dũng và các thầy Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi và Bùi Trung Tính.

 

 

 

Thầy Bùi Trung Tính, Kiến Đen và Nguyễn Thanh Phong (Xẹp).

 

ẢNH CỦA KIẾN ĐEN

 

 

Từ trái qua, hàng ngồi: các thầy Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi, Lê Công Phúc và Bùi Trung Tính. Hàng đứng: Kiến Đen và Nguyễn Thanh Phong (Xẹp).

 

 

Từ trái: Nguyễn Thanh Liêm, Nguyễn Thanh Phong, các thầy Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Trọng Hòa, Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Văn Trọi, Bùi Trung Tính, Lê Công Phúc.

 

 

Gia đình THKT tại Saigon có hai thầy Hòa cùng họ Nguyễn, một thầy Văn Hòa (thứ hai từ phải qua) và một thầy Trọng Hòa (bìa phải). Hai bạn Liêm (bìa trái) và Phong (thứ hai từ trái) cũng là Nguyễn Thanh nhưng chớ hề là anh em ruột (còn anh em gì nữa không thì hồn ai nấy biết).

 

 

Cũng giống như hai bạn Trần Thị Hên (trái) và Trần Thị Hiếu coi vậy mà đâu phải chị em ruột.

 

 

Từ trái: Cô Liễu - phu nhân thầy Công Phúc, Trần Ngọc Bách, Trần Văn Kiêm Tài, Nguyễn Văn Dũng và Trần Thị Hiếu.

 

 

 

Nhóm đầu bếp trứ danh THKT: cô Hoàng Thị Cẩm Thạnh - chủ nhà kiêm đầu bếp trưởng (chief chef), Đồng Ngọc Lan. Trần Thị Hên và Huỳnh Ngọc Phát.

 

 

Các món ăn bữa nay có cá linh lăn bột chiên, cá rô mề chiên xù, cá rô non kho lạt, canh chua cá linh bông điên điển, chả cá thác lác chiến.

 

 

Thầy Bùi Trung Tính, Kiến Đen tay cá linh chiên bột, tay cá rô chiên xù và Nguyễn Thanh Liêm.

 

 

 

Cô Liễu giới thiệu cóc dầm chua Bình Dương so tài với cóc dầm chua Kiến Tường.

 

 

Dĩa cóc dầm chua Kiến Tường sánh duyên cùng cóc dầm chua Bình Dương.

 

 

Thầy Nguyễn Văn Hòa, Trần Thị Hên và Huỳnh Ngọc Phát "hạ tọa" tại góc bếp nhà cô Cẩm Thạch để tính toán khoản chi học bổng cho năm học mới.

 

 

Từ trái qua, hàng ngồi: Huỳnh Ngọc Phát, Trần Thị Hên, Trần Thị Hiếu, cô Liễu (phu nhân thầy Công Phúc), cô Hoàng Thị Cẩm Thạch, Đồng Ngọc Lan, Kiến Đen, và Trần Ngọc Bách. Hàng đứng: thầy Nguyễn Văn Trọi, Nguyễn Văn Dũng, thầy Nguyễn Văn Hòa, thầy Nguyễn Trọng Hòa, thầy Lê Công Phúc, thầy Bùi Trung Tính, Trần Văn Kiêm Tài, thầy Trần Ngọc Thịnh, Nguyễn Thanh Phong và Nguyễn Thanh Liêm. (Xin click lên ảnh để mở ảnh lớn hơn).

 

 

 

Cô Cẩm Thạch mới thuê được 2 ôsin đặc sản Kiến Tường: Ngọc Phát và Kiêm Tài.

 

 

Nhóm THKT Kiến Tường lên nhà cô Cẩm Thạch gầy độ "cá linh nhớ nhau": Nguyễn Văn Dũng, Trần Thị Hiếu, Trần Thị Hên, Huỳnh Ngọc Phát, cô Cẩm Thạch, Nguyễn Thanh Liêm, Trần Văn Kiêm Tài.