|
Tiệc nửa đêm Giáng sinh Réveillon
Trong khi người Đông phương đón Giao thừa lúc nửa đêm thì vào đêm
Giáng sinh, người Tây phương cũng có bữa ăn nửa đêm gọi là
Réveillon.
Réveillon là tiếng Pháp. Tại Alsace, Pháp, bữa ăn này phải gồm có
tam hành là thủy (cá chép, con hàu), không khí (gà tây hay ngỗng) và
mộc (thịt heo). Tập tục ăn gà tây là do thủy thủ của nhà thám hiểm
Christophe Colomb du nhập từ Mexico.
Tiệc đêm Giáng sinh, Réveillon, theo truyền thống gia đình Đức
thường ăn ngỗng quay, tiếng Đức gọi là "Weihnachtsgans“. Họ ít ăn gà
tây nướng như lễ Tạ ơn, "Thanhs giving“ của người Mỹ. Ngoài ra có
các loại bánh hình ngôi sao, các tượng Thiên thần, hình ông già Noel
và những thứ bánh gọi là Weihnachtstollen, Weihnachtgebäck... và
rượu nho.
Trong bữa ăn Réveillon của người Anh luôn luôn tổ chức trọng thể có
một loại rượu đặc biệt, chế bằng nước trái cây ép với vài hương liệu
Đông phương như đinh hương đậu khấu và rượu nho. Thứ rượu đặc biệt
trên phải hâm nóng, uống như rượu saké của Nhật. Người Island mùa
Vọng từ ngày 12 đến 24 tháng 12, mỗi ngày thường bỏ những món quà
nhỏ trong chiếc giày tượng trưng của Nicolas dành cho trẻ con. Chiều
24 bắt đầu bữa tiệc mừng Giáng sinh, sau đó họ đi thăm nghĩa trang
mang đến những tràng hoa và đốt nến trên mộ phần người thân.
Ở Italy họ không dùng cây thông trang điểm cho mùa Giáng sinh, nhưng
họ làm hang đá và ăn tiệc đêm 24 cho đến lễ Ba Vua 6 tháng 1. Người
Ý bỏ kẹo bánh vào chiếc vớ hay giày làm quà cho trẻ con.
Và dù ở đâu thì truyền thống của bữa tiệc đêm giáng sinh phải là
bữa ăn quây quần với đầy đủ thành viên trong gia đình và những người
thân hữu.
Người Tây Ban Nha và Bồ Đồ Nha chỉ tặng quà vào lễ Ba Vua.
Hà Lan từ 6/12 hàng năm họ tổ chức rước lễ lớn ở hải cảng Amsterdame
và trong đêm giao thừa, các gia đình mang ra đường đốt những cây
thông (Christbaume) cùng với tiếng pháo tống cựu nghinh tân.
Một số nơi họ còn nhóm lửa trong bữa tiệc quây quần, nhất là các
nước cực lạnh như Bắc Âu.
Vùng Bắc Âu giá lạnh như Thụy Điển mùa Giáng sinh cũng là ngày chí
điểm mùa Đông. Chiều 24 sau 15 giờ trời sẩm tối, quà tặng Giáng sinh
là các con dê đực bằng rơm và lò sưởi họ đốt than củi từ 24/12 đến
6/1 chấm dứt Giáng sinh vào ngày 13 cũng là ngày Thánh Knut. Họ ném
những cây thông qua cửa sổ; đó cũng là một phong tục.
Người Mỹ trong đêm Giáng sinh mọi gia đình cũng tổ chức ăn uống,
trao đổi quà tặng cùng những lời chúc tốt đẹp.
Danny
+ Nguồn: Internet (www.proguide.vn).
+ Người tìm chọn và chia sẻ:
KIẾN TỪ ĐƯỜNG (24-12-2011) |
