Trung hoc Kien Tuong Homepage - thkt, lam giau tri thuc

thkt, làm giàu tri thức

Nấu ăn bằng thơ

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc phải nói dai… nhách
Chẳng hiểu sao em lại thích ăn!
Mỗi lần nhai sợ rụng hàm răng
Biết em thích anh đành chiều nhá!

Quậy bột năng trên bếp em ạ
Bắt đầu đặc… bắc xuống giùm anh
Mới cho vào vài muỗng dầu ăn
Khuấy cho nguội rồi nhồi vài phút

Làm mỡ hành… thêm ngò một chút
Sẵn chảo kia cháy tép/thịt nha
Nhớ nếm/nêm cho vừa miệng nà
Còn cục bột thì mình cán mỏng.

Đem lá chuối nhúng vào nước nóng
Cho nó mềm dễ gói nhe cưng
Cắt bột ra… tép/thịt cuộn chung
Gói vô lá hấp/chưng lên nhé

Nửa tiếng sau chín lấy ra lẹ
Gỡ lá ra cho bánh vào tô
Múc mỡ hành, nước mắm chan vô
Mời em thử đồ ngon xứ Huế.

Khách lớn tuổi, món nầy chắc ế
Chủ khen chi cũng kệ, không ăn!
Sợ nhỡ khi rớt cả hàm răng
Thăm nha sĩ cũng cần bộn bạc!